Diete e nutrizione
Accesso al cibo: chi resta indietro
Mappa interattiva con i dati sulla povertà alimentare e le disuguaglianze nell’accesso al cibo, con focus urbano e rurale.
Fornitura e distribuzione
Impronta ecologica del carrello della spesa
Studio sulle emissioni di CO₂ e sull’impatto ambientale delle abitudini alimentari medie in Italia, aggiornato con i dati del 2024.
Rifiuti e sprechi
Chi produce cosa? Geografia della produzione italiana
Dati aggiornati su colture, allevamenti e produzioni locali, suddivisi per territorio, con indicatori economici e sociali.
Governance
Food policy locali: dove, quando, come
Analisi comparativa delle strategie alimentari attivate in città italiane, con dati su strumenti adottati, stakeholder coinvolti e indicatori di monitoraggio.
Diete e nutrizione
Laboratori sul cibo nelle scuole primarie
Parte a settembre il programma di educazione alimentare in 20 scuole del territorio. I laboratori coinvolgeranno bambine e bambini in attività pratiche su stagionalità, spreco e filiera del cibo.
Governance
Incontro pubblico sulle economie locali del cibo
Un evento aperto a cittadine e cittadini per discutere il ruolo dei mercati contadini, dei GAS e delle cooperative nella transizione verso un'economia del cibo più equa e sostenibile.
Produzione
Giornata aperta negli orti comunitari
Visite guidate, scambio semi, pranzo condiviso e attività per tutte le età: una giornata di festa per scoprire il valore degli orti urbani e delle pratiche agricole condivise.
Fornitura e distribuzione
Dal campo alla tavola: filiere trasparenti
Un evento per scoprire come funziona la produzione alimentare locale, con testimonianze di agricoltori, trasformatori e distributori che raccontano il loro percorso.
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