Qui raccogliamo dati locali strutturati, indicatori e visualizzazioni che aiutano a leggere il sistema alimentare del territorio.
Uno spazio per rendere accessibili informazioni utili a chi studia, progetta o prende decisioni sul cibo.
Diete e nutrizione
Mappa interattiva con i dati sulla povertà alimentare e le disuguaglianze nell’accesso al cibo, con focus urbano e rurale.
Fornitura e distribuzione
Studio sulle emissioni di CO₂ e sull’impatto ambientale delle abitudini alimentari medie in Italia, aggiornato con i dati del 2024.
Rifiuti e sprechi
Dati aggiornati su colture, allevamenti e produzioni locali, suddivisi per territorio, con indicatori economici e sociali.
Governance
Analisi comparativa delle strategie alimentari attivate in città italiane, con dati su strumenti adottati, stakeholder coinvolti e indicatori di monitoraggio.
Progettato e sviluppato da
